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Eau florale de Cannelle écorce : propriétés et applicationsQuelles sont les propriétés et applications de l'eau florale de Cannelle écorce ?Tonus et protection microbienne en pulvérisation buccaleRégule la glycémieInfections cutanées résistantesComment utiliser l'eau florale de Cannelle écorce ?Voie buccaleApplication cutanée localiséeLa plante
Cinnamomum zeylanicum Nees, Cannelle de Ceylan
Propriétés et applications de l'eau florale de Cannelle écorce
Avec un arôme sucré, moins aiguisé et piquant que l’huile essentielle, la chaleur intense de la Cannelle est atténuée dans l’eau florale. Nous trouvons ici les avantages d’une «version adoucie» qui n’occulte pas totalement l’agressivité inhérente à la Cannelle. En effet, la fraction aromatique est particulièrement élevée lorsque cette eau florale est produite dans de bonnes conditions. Elle s’applique avec prudence sur la peau et n’est pas conseillée comme produit de beauté, mais comme lotion de traitement des infections cutanées résistantes. En interne, en cure de trois semaines, environ huit pressions du spray matin et soir constituent un dosage adapté pour relancer l’immunité, améliorer la santé du microbiote et réguler la glycémie. À pulvériser directement dans la bouche ou diluer dans un verre d’eau, un jus de fruit ou de légumes. L’écorce de Cannelle utilisée lors de la distillation ne doit pas avoir été volontairement trempée avant extraction, comme cela se pratique couramment, au risque de développer un arôme acide, gras et parfois des céphalées lors d’un usage en interne prolongé
Ces indications ne sauraient en aucun cas se substituer à un diagnostic médical, ni engager notre responsabilité. Les huiles essentielles, teintures mères et eaux florales doivent être utilisés avec prudence, en respectant les dosages et les contre-indications. Toute persistance ou aggravation des symptômes nécessite une consultation médicale.
Nous vous remercions par avance de veiller à un usage respectueux de cette présentation et de citer la référence « Astérale, Simon Lemesle » dans toute utilisation, communication ou publication s’y rapportant. Extrait du livret "Aromathérapie phénoménologique ®, Le Guide pratique, Huiles essentielles et eaux florales de Madagascar" auteur Simon Lemesle. Tous droits de traduction, d’adaptation et de reproduction par tous procédés, réservés pour tous pays. Contact de l’auteur : lemeslesimon@gmail.com Profil biochimique de l'eau florale Cannelle écorceDécouvrez la Cannelle écorce et la production de son eau florale à MadagascarRécolte des écorces épaisses sur tronc du CannelierL'eau florale de Cannelle écorce Astérale est obtenue à partir de Cannelliers âgés d’au moins 6 ans, sans abattage, en privilégiant les écorces les plus épaisses. Un des fondements de la qualité de la Cannelle écorce Astérale. Photo Astérale, Simon Lemesle Qualité "écorces épaisses"Les écorces épaisses du Cannelier de Ceylan développent un arôme sucré étonnant et une maturité thérapeutique : renforcement des activités sur le microbiote, l'immunité et la régulation de la glycémie. Photo Astérale, Simon Lemesle Technique de récolte AstéraleNous récoltons la Cannelle depuis 2011… Chaque année, nous affinons notre technique de récolte, de préparation et de transformation pour révéler au mieux le caractère unique du terroir de notre plantation : le Domaine d’Ambohitsara. Photo Astérale, Simon Lemesle Cicatrisation des écorces du troncUne écorce bien prélevée cicatrise en un an et peut être récoltée à nouveau, en moyenne, trois ans plus tard. Photo Astérale, Simon Lemesle Stockage de la récolte, nos précautions contre la fermentationPour préserver l’arôme sucré de nos écorces et garantir des propriétés immunitaires optimales, nous apportons un soin particulier aux conditions de stockage et de séchage. La récolte est effectuée dans des paniers, régulièrement transportés au séchage afin d’éviter un tassement prolongé dans des sacs, qui entraînerait une dégradation rapide. Photo Astérale, Simon Lemesle Conditions de séchageNos écorces de Cannelle sont séchées au soleil, sur des claies mobiles, pour assurer une bonne ventilation et un séchage rapide sans fermentation. Il faut généralement trois jours pour obtenir des écorces « crispy » : cassantes, sèches et prêtes à être distillées. Photo Astérale, Simon Lemesle La distillationL’eau florale de Cannelle écorce Astérale est produite dans un alambic de 600 litres, modèle Astérale, par vapodistillation. Chaque distillation permet d’obtenir près d’un litre d’huile essentielle. Les connaisseurs remarqueront que nous obtenons exclusivement une huile essentielle « légère », particularité liée à notre terroir et à notre savoir-faire. Photo Astérale, Simon Lemesle Plantation AstéraleLes écorces que nous distillons proviennent exclusivement de notre plantation, le Domaine d’Ambohitsara, situé sur la côte est malgache. Nous comptons actuellement 20 000 pieds en terre. Photo Astérale, Simon Lemesle Garantie sans trempageÀ Madagascar, les écorces de Cannelle sont fréquemment trempées dans des bassins avant distillation pour modifier la proportion de certains composants à des fins commerciales. Cette pratique altère l’équilibre de l’eau florale en générant des arômes secondaires nuisibles à son efficacité thérapeutique. Chez Astérale nous ne pratiquons pas le trempage afin de préserver l'authenticité de notre eau florale de Cannelle. Notre sélection
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