Slide Parce qu’une démarche de qualité ne peut se pérenniser sans le respect de l’environnement et des hommes et que nous souhaitons que la vie d’Astérale soit en cohérence avec notre état d’esprit, nous œuvrons pour que nos activités aient un impact écologique et social positif.
Sur nos sites nous tendons vers l’autonomie énergétique (panneaux solaires, bois de chauffe auto-produit…).
Nous accompagnons nos producteurs partenaires dans ce sens ainsi que tous les acteurs de notre filière vers plus d’autonomie (valorisation locale des productions, culture vivrière…) et de responsabilités (conditions de travail et préservation de la nature).
Nous visons un équilibre dans la répartition des marges, des salaires et développons des projets sociaux et culturels. Autonomie énergétiqueLes chaudières de nos alambis sont alimentés par du bois issus de nos plantations Gestion de l'eauSystème de récupération d'eau de pluie pour la réfrigération des alambics Notre sélection |